Hallo ihr Lieben,
Ich liebe fast alles was überbacken
ist, aber am allermeisten liebe ich Kartoffelgratin und musste feststellen,
dass ich es euch noch gar nicht gezeigt hatte… Da war ich schon ein bisschen
erstaunt ;)
Daher gibt es heute: Das wahrscheinlich beste
Kartoffelgratin der Welt;)
Das braucht man:
So geht’s:
1. Kartoffeln zuerst schälen
und anschließend in dünne Scheiben schneiden, ich benutze dazu immer die
Küchenmaschine =D
2. Milch und Sahne in einem
Topf erhitzen. Wenn die Mischung kocht, die Kartoffelscheiben hinzufügen,
würzen und 10 Minuten mit kochen lassen.
3. Nach 10 Minuten 80 g des
Käses hinzufügen und nochmal kurz mitköcheln lassen.
4. In der Zwischenzeit eine
Auflaufform mit einer Knoblauchzehe einreiben und mit der Hälfte des Butters
einfetten.
5. Den Ofen auf 180° C Umluft
vorheizen.
6. Nun die
Kartoffel-Milch-Sahne-Mischung in die Auflaufform füllen und mit Käse und den
Butterstückchen bestreuen. Nun für ungefähr 40 Minuten ab in den Ofen damit =)
Ich wünsch euch
einen guten Appetit!!
Bis dahin,
Eure Fiona
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen